Penne alla Polpa di Granchio
Le penne alla polpa di granchio sono uno di quei piatti che si possono preparare all’ultimo minuto, di volata mentre in salotto ci sono i classici ospiti inattesi. Davvero gustosa questa ricetta, questo primo piatto di mare si presta benissimo anche alla varietà di polpa in scatola: un bel vantaggio!
Guarda il video per scoprire questa ricetta ideale per un pranzo veloce e gustoso.
Ingredienti
Penne 500 g
Polpa di granchio 200 g
Cipollina 1
Olio evo 2 giri
Pomodorini 4/5
Panna da cucina 2 cucchiai
Sale q.b
Prezzemolo q.b
DOSI PER
4 persone
PREPARAZIONE
5 min
COTTURA
12 min
Preparazione
In un’ampia padella antiaderente, fate imbiondire insieme a due giri d’olio evo una cipollina.
Aggiungete subito dopo qualche istante 4-5 pomodorini tagliati a metà e la polpa di granchio. Aggiustate di sale.
Aggiungere ora la panna, mescolare e spegnere la fiamma.
Cuocete le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente e fatele saltare in padella con il sugo alla polpa di granchio.
Servire le penne alla polpa di granchio con una spolverata di prezzemolo.
Bon Appétit !
Ricetta originale da Tasty & Easy
